Produksi pistachio 'emas merah' Suriah terkendala sanksi AS

Sebelum perang, Suriah memproduksi hingga 80.000 ton pistachio setiap tahun, namun telah berkurang setengahnya selama perang. Jakarta (Indonesia Window) – Di Ko...

Indonesia Window

26 August 2022

Kisah – Petani Suriah lestarikan teknik pembuatan sutra tradisional berusia ribuan tahun

Teknik pembuatan sutra tradisional di desa pegunungan Deir Mama di Provinsi Hama, Suriah tengah, telah berusia setidaknya 2.000 tahun, namun terancam punah oleh...

Indonesia Window

02 December 2022

Feature – Tradisi santap hidangan penutup usai berbuka puasa di Turkiye bertahan di tengah lonjakan harga

Baklava yang dijuluki sebagai 'Sultan di meja iftar', dan Gullac, hidangan penutup dari susu, yang dibuat secara eksklusif untuk bulan suci Islam, tetap menjadi...

Indonesia Window

20 March 2024

Surga penganan manis Turkiye dilanda ‘demam’ cokelat Dubai

Cokelat Dubai dengan isian kacang pistasio dan adonan filo parut, diciptakan pada 2021 di Uni Emirat Arab oleh seorang pengusaha wanita dan dengan cepat meraih...

Indonesia Window

10 January 2025